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グリーンマークの歴史

1973年:無塩せきハム開発開始。 食料品の原点である「安全性」にこだわる挑戦が始まりました。

当時販売されていたハムは色々な肉を混ぜて作るものが主流で、添加物によって色や味を調えたり、食感を良くしたりしていました。様々な添加物がなければ色も味も悪く、出来上がりがパサパサになってしまうのです。

「添加物を加えないで、日持ちするハムが本当に作れるのだろうか」という疑問も出る中で、「消費者の健康を考えた商品を作ろう」という強い意志のもと、無塩せきハムの研究がスタートしました。原料となる肉だけではなく他の素材や製造方法など、全てが見直され試行錯誤が繰り返されました。

1975年:「グリーンマーク」の無塩せきハムが完成。 しかし、すぐには受け入れてもらえない時代が続きました。

当時の日本は食品の安全性についてまだまだ注目度が浅い時代でしたので、画期的な商品であるにも関わらず、発売された「無塩せきハム」が消費者の支持をすぐに獲得したわけではありませんでした。安くて見栄えの良い食品が好まれる時代がこの後もしばらく続いたのです。

しかし、私たちには食品メーカーとして「安全性」にこだわっていこうという信念がありました。売れ行きがどうであろうと供給し続けることが当社の使命と考え、途切れることなく販売をし続けることになりました。

そして現在:多くの方にご利用いただけるようになったグリーンマーク。

今ではハム・ベーコン・ウインナーの他に、チャーシュー・レバーなども加わり、豊富なラインアップとなりました。

さらにおいしく、さらに安心してお求めいただけるよう信州ハムのグリーンマークシリーズはこれからも研究と開発を続けてまいります。

商品一覧

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グリーンマーク  ロースハムスライス 60g

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グリーンマーク  ロースハムスライス 60g

286円(税込 308円)
豚ロース肉本来のもつ風味・食感を楽しんでいただけるおすすめの無塩せきハム(ロース)です。
グリーンマーク ボンレスハムスライス 55g

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グリーンマーク ボンレスハムスライス 55g

267円(税込 288円)
豚もも肉本来のもつ風味・食感を楽しんでいただけるおすすめの無塩せきハム(ボンレス)です。
グリーンマーク ボンレスハム35g2連

購入数

グリーンマーク ボンレスハムスライス 35g×2

314円(税込 339円)
豚もも肉本来のもつ風味・食感を楽しんでいただけるおすすめの一品。便利な使い切りサイズ!
グリーンマーク 国産豚肉使用ロース58g

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グリーンマーク 国産豚肉使用ロース 58g

400円(税込 432円)
原料肉に国産豚肉を使用したグリーンマークシリーズの国産ロースハム スライスパック。国産豚肉の旨味を生かした商品です。
グリーンマーク ロースハム 60g×5個 ボンレスハム 55g×5個セット 【長野県産品EC送料無料キャンペーン対象商品】

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グリーンマーク ロースハム 60g×5個 ボンレスハム 55g×5個セット 【長野県産品EC送料無料キャンペーン対象商品】

2,760円(税込 2,980円)
無塩せき<グリーンマーク>ロースハム5個とボンレスハム5個のセットです。
グリーンマーク ベーコンスライス 60g

購入数

グリーンマーク ベーコンスライス 60g

286円(税込 308円)
無塩せきならではの風味や食感をお楽しみいただける、おすすめのベーコンです。
グリーンマーク つるし燻りベーコン 162g

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ランキング3

グリーンマーク つるし燻りベーコン 162g

600円(税込 648円)
豚ばら肉をじっくりスモークしました。お好みの厚さにスライスして様々な料理にご利用いただけます。
グリーンマーク 国産豚肉使用ベーコン60g

購入数

グリーンマーク 国産豚肉使用ベーコン60g

400円(税込 432円)
原料肉に国産豚肉を使用したグリーンマークのベーコン。国産豚肉の旨味を生かした商品です。
グリーンマーク つるし燻りベーコン 162g ×5個セット 【長野県産品EC送料無料キャンペーン対象商品】

購入数

グリーンマーク つるし燻りベーコン 162g ×5個セット 【長野県産品EC送料無料キャンペーン対象商品】

3,000円(税込 3,240円)
無塩せき<グリーンマーク>つるし燻りベーコンの5個セットです。
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