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グリーンマークの歴史

1973年:無えんせきハム開発開始。 食料品の原点である「安全性」にこだわる挑戦が始まりました。

当時販売されていたハムは色々な肉を混ぜて作るものが主流で、添加物によって色や味を調えたり、食感を良くしたりしていました。様々な添加物がなければ色も味も悪く、出来上がりがパサパサになってしまうのです。

「添加物を加えないで、日持ちするハムが本当に作れるのだろうか」という疑問も出る中で、「消費者の健康を考えた商品を作ろう」という強い意志のもと、無えんせきハムの研究がスタートしました。原料となる肉だけではなく他の素材や製造方法など、全てが見直され試行錯誤が繰り返されました。

1975年:「グリーンマーク」の無えんせきハムが完成。 しかし、すぐには受け入れてもらえない時代が続きました。

当時の日本は食品の安全性についてまだまだ注目度が浅い時代でしたので、画期的な商品であるにも関わらず、発売された「無えんせきハム」が消費者の支持をすぐに獲得したわけではありませんでした。安くて見栄えの良い食品が好まれる時代がこの後もしばらく続いたのです。

しかし、私たちには食品メーカーとして「安全性」にこだわっていこうという信念がありました。売れ行きがどうであろうと供給し続けることが当社の使命と考え、途切れることなく販売をし続けることになりました。

そして現在:多くの方にご利用いただけるようになったグリーンマーク。

今ではハム・ベーコン・ウインナーの他に、チャーシュー・レバーなども加わり、豊富なラインアップとなりました。

さらにおいしく、さらに安心してお求めいただけるよう信州ハムのグリーンマークシリーズはこれからも研究と開発を続けてまいります。

商品一覧

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グリーンマーク  ロースハムスライス 55g

グリーンマーク  ロースハムスライス 55g

306円(税込 330円)
豚ロース肉本来のもつ風味・食感を楽しんでいただけるおすすめの無えんせきハム(ロース)です。
グリーンマーク ボンレスハムスライス 50g

グリーンマーク ボンレスハムスライス 50g

286円(税込 308円)
豚もも肉本来のもつ風味・食感を楽しんでいただけるおすすめの無塩せきハム(ボンレス)です。
グリーンマーク ボンレスハムスライス 32g×2

グリーンマーク ボンレスハムスライス 32g×2

336円(税込 362円)
豚もも肉本来のもつ風味・食感を楽しんでいただけるおすすめの一品。便利な使い切りサイズ!
グリーンマーク 国産豚肉使用ロース 58g

グリーンマーク 国産豚肉使用ロース 58g

438円(税込 473円)
原料肉に国産豚肉を使用したグリーンマークシリーズの国産ロースハム スライスパック。国産豚肉の旨味を生かした商品です。
グリーンマーク ベーコンスライス 55g

グリーンマーク ベーコンスライス 55g

306円(税込 330円)
無えんせきならではの風味や食感をお楽しみいただける、おすすめのベーコンです。
グリーンマーク つるし燻りベーコン 162g

グリーンマーク つるし燻りベーコン 162g

642円(税込 693円)
豚ばら肉をじっくりスモークしました。お好みの厚さにスライスして様々な料理にご利用いただけます。
グリーンマーク 国産豚肉使用ベーコン 60g

グリーンマーク 国産豚肉使用ベーコン 60g

438円(税込 473円)
原料肉に国産豚肉を使用したグリーンマークのベーコン。豚肉の旨味を生かした商品です。
グリーンマーク皮なしミニウインナー 82g

グリーンマーク皮なしミニウインナー 82g

214円(税込 231円)
グリーンマークの皮なしミニウインナーはお弁当にも便利です。
グリーンマーク あらびきポークウインナー 92g

グリーンマーク あらびきポークウインナー 92g

306円(税込 330円)
<無えんせき>グリーンマークのあらびきポークウインナーです。
グリーンマーク ほそびきポークウインナー 100g

グリーンマーク ほそびきポークウインナー 100g

306円(税込 330円)
小さなお子様から大人まで幅広い層に人気のグリーンマークほそびきウインナー。

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