第38回優良ふるさと食品中央コンクール農林水産大臣賞を受賞した長野県産豚肉使用熟成ホワイトロースハムと、IWC2023にて金賞を受賞された井乃頭純米ひとごこちのセットです。
■春日酒造 井乃頭 純米ひとごこち
長野県産ひとごこち（酒米）を100％使用しています。
世界最大規模のワインコンテストIWC2023にて金賞を受賞されました。
仕込水は中央アルプス伏流水
口に含むと豊かな風味の層を感じられる、キレのある純米酒です。
酒造紹介
春日酒造
中央アルプスと南アルプスに囲まれた信州伊那谷。
大正4年に創業した春日酒造（2020年改称、以前の社名は漆戸醸造）は、天竜川の流れる長野県伊那市にある「井乃頭」蔵元です。
全ての酒を東京農業大学醸造学科を卒業した兄弟ふたりのみで、丁寧に醸し出しております。
春日酒造 ホームページ
■長野県産豚肉使用 熟成ホワイトロースハム
長野県産豚肉を7日間以上えんせき・熟成させ、スモークをかけずに仕上げた熟成ホワイトロースハムです。
しっかりとした食べ応え、熟成ならではの旨味と風味をお楽しみいただけます。
※ご注文いただいた商品は、4月28日（火）より順次発送させていただきます。
賞味期限
発送日含め3週間以上のものをお送りします。
商品名
長野県産豚肉使用熟成ホワイトロースハム
| 原材料名 | 豚ロース肉（長野県産）、食塩、砂糖／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ、硝酸Ｋ） | |
|---|---|---|
| 栄養成分表示 （100gあたり） この表示値は、目安です。 | 熱量 | 210kcal |
| たん白質 | 18.0g | |
| 脂質 | 14.8g | |
| 炭水化物 | 1.1g | |
| 食塩相当量 | 2.0g | |
| アレルギー表示 （特定原材料とそれに準ずるもの） | 豚肉 | |
商品名
春日酒造 井乃頭 純米ひとごこち
アルコール度数 15%原料米 長野県産ひとごこち
精米歩合 59%
おすすめの飲み方 冷やして、常温
