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パンチェッタ短冊 85g


パンチェッタ(Pancetta)とは、生ベーコンのこと。
日本ではまだまだなじみが薄いベーコンですが、
パスタ料理のひとつであるカルボナーラに使われたりしています。

本来、パンチェッタは豚ばら肉のことを指すようですが、
日本においては"生ベーコン"の呼び名の方が一般的です。

パンチェッタ短冊は、食べ応えのある短冊切りになっており、
スライスタイプとはまた違った楽しみ方が可能です。
お肉の食べ応えが欲しい時にはぴったり。
生ベーコンは生ハム同様に、そのままお召し上がりいただけますが、
短冊タイプは軽く火を通した食べ方がおすすめです。
しっかりと火を通すのではなく、仕上げに入れてひとまぜする程度が最適。
いつもの料理にプラスするだけで、ちょっぴり豪華に演出してくれます。


パンチェッタは、いつものメニューがちょっぴり豪華に彩りよくなる便利なアイテム。
アイディア次第でお料理がぐんぐん広がります!


■豚ばら肉の代わりに利用して簡単ゴーヤチャンプル
■ちょっとリッチなスクランブルエッグに
■食べ応えのある野菜サラダに
■ご飯と炒めて洋風チャーハン
■生クリームなしの本場カルボナーラに!

パンチェッタ短冊 85g

価格:

408円 (税込 440円)

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商品の特長

じっくりと塩漬けされた豚ばら肉を乾燥・熟成させてつくりました。熟成された風味豊かな味はピザやパスタ料理に最適です。短冊に切ってあるため、そのまま簡単にご利用いただけます。そのままお召し上がりいただくこともでき、メニューの幅が広がり楽しい食卓を演出いたします。

原材料名

豚ばら肉(輸入)、食塩、ぶどう糖、還元水あめ/調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)

賞味期限

30日

栄養成分(1パック gあたり)

熱量 336kcal
たん白質 18.0g
脂質 28.0g
炭水化物 3.0g
食塩相当量 3.5g

アレルギー表示

小麦 そば 落花生 えび かに
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特定原材料に準ずるもの 豚肉

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