【軽井沢シリーズ】
長期熟成により素材の旨みを引き出した特定JAS規格商品です。
特定JASマークは、原料肉を一定期間以上熟成し、肉本来の旨味を醸し出した商品につけられる、日本農林規格の認証マークです。
7日間以上熟成してつくられたロースハムは熟成の旨みとスモークが効いたロースハムです。
お好みの大きさにしてお召し上がりください。
サラダやオードブルなどにもご利用いただけます。
熟成あらびきポークウインナーは、3日間以上熟成してつくられたウインナーソーセージです。あらびきの食感とスモークの風味をお楽しみください。
熟成ハーブポークウインナーは、3日間以上熟成してつくられたハーブとレモンの味わいが爽やかなウインナーです。
【セット内容】
■軽井沢熟成ロースハム ３６０g
■軽井沢熟成あらびきポークウインナー ８０g×２
■軽井沢熟成ハーブポークウインナー ８０g
賞味期限
４５日
商品名
軽井沢熟成ロースハム
| 原材料 | 豚ロース肉、食塩、砂糖 | |
|---|---|---|
| 添加物 | リン酸塩（Ｎa)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） | |
| 栄養成分 （100gあたり） | 熱量 | 145kcal |
| たんぱく質 | 21.7g | |
| 脂質 | 6.1g | |
| 炭水化物 | 0.9g | |
| 食塩相当量 | 2.1g | |
| アレルギー表示 | 乳 | - |
| 卵 | - | |
| 小麦 | - | |
| そば | - | |
| 落花生 | - | |
| えび | - | |
| かに | - | |
| 特定原材料に準ずるもの | 豚肉 | |
商品名
軽井沢熟成あらびきポークウインナー
| 原材料 | 豚肉、豚脂肪、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、香辛料 | |
|---|---|---|
| 添加物 | 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） | |
| 栄養成分 （80gあたり） | 熱量 | 255kcal |
| たんぱく質 | 11.3g | |
| 脂質 | 22.8g | |
| 炭水化物 | 1.2g | |
| 食塩相当量 | 1.7g | |
| アレルギー表示 | 乳 | - |
| 卵 | - | |
| 小麦 | - | |
| そば | - | |
| 落花生 | - | |
| えび | - | |
| かに | - | |
| 特定原材料に準ずるもの | 豚肉 | |
商品名
軽井沢熟成ハーブポークウインナー
| 原材料 | 豚肉、豚脂肪、糖類（粉末水あめ、砂糖）、食塩、香辛料 | |
|---|---|---|
| 添加物 | 調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、香辛料抽出物、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） | |
| 栄養成分 （80gあたり） | 熱量 | 244kcal |
| たんぱく質 | 11.5g | |
| 脂質 | 21.0g | |
| 炭水化物 | 2.4g | |
| 食塩相当量 | 1.4g | |
| アレルギー表示 | 乳 | - |
| 卵 | - | |
| 小麦 | - | |
| そば | - | |
| 落花生 | - | |
| えび | - | |
| かに | - | |
| 特定原材料に準ずるもの | 豚肉 | |
