長野県産豚肉を７日間以上えんせき・熟成させ、スモークをかけずに仕上げた熟成ホワイトロースハムと、ドイツ産岩塩を使用して乾塩製法で漬け込み、スモークをじっくりとかけ薫り高く仕上げたベーコンのセットです。
地元信州の豊かな自然に囲まれて育った豚肉を使用し、一つ一つ丁寧に作りあげました。
しっかりとした食べ応え、熟成ならではの旨味と風味など贅沢な美味しさをお楽しみいただけます。
■長野県産豚肉使用 熟成ロースハム ８００ｇ
■長野県産豚肉使用 乾塩ベーコン ２２０g×２
賞味期限
発送日含め3週間以上のものをお送りします。
商品名
長野県産豚肉使用 熟成ロースハム
| 原材料名 | 豚ロース肉（長野県産）、食塩、砂糖／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ、硝酸Ｋ） | |
|---|---|---|
| 栄養成分表示 （100gあたり） この表示値は、目安です。 | 熱量 | 210kcal |
| たん白質 | 18.0g | |
| 脂質 | 14.8g | |
| 炭水化物 | 1.1g | |
| 食塩相当量 | 2.0g | |
| アレルギー表示 （特定原材料とそれに準ずるもの） | 豚肉 | |
商品名
長野県産豚肉使用 乾塩ベーコン
| 原材料名 | 豚ばら肉(長野県産)、食塩、砂糖／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) | |
|---|---|---|
| 栄養成分表示 （100gあたり） この表示値は、目安です。 | 熱量 | 430kcal |
| たん白質 | 15.5g | |
| 脂質 | 40.3g | |
| 炭水化物 | 1.2g | |
| 食塩相当量 | 1.7g | |
| アレルギー表示 （特定原材料とそれに準ずるもの） | 豚肉 | |
