長期熟成により素材の旨みを引き出した特色JAS規格商品です。
特色JASマークは、原料肉を一定期間以上熟成し、肉本来の旨味を醸し出した商品につけられる、日本農林規格の認証マークです。
ロースハムは熟成の旨みにスモークが効いています。
お好みの大きさにしてお召し上がりください。
サラダやオードブルなどにもご利用いただけます。
ボンレスハムは、一般的にロースよりも赤身が多いのが特徴です。
7日間以上熟成させて旨みを引き出した、
ロースとボンレスの２種類の味わいをお楽しみください。
【セット内容】
■軽井沢熟成ロースハム ３６０g
■軽井沢熟成ボンレスハム ３００g
「長野県産品ECサイト送料無料キャンペーン」対象商品
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【対象期間】令和４年１月３１日発送分まで
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賞味期限
６０日
商品名
軽井沢熟成ロースハム
| 原材料名 | 豚ロース肉（輸入）、食塩、砂糖／リン酸塩（Ｎa）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Ｎａ、硝酸K） | |
|---|---|---|
| 栄養成分 （100gあたり） | 熱量 | 145kcal |
| たん白質 | 21.7g | |
| 脂質 | 6.1g | |
| 炭水化物 | 0.9g | |
| 食塩相当量 | 2.1g | |
| アレルギー表示 | 乳 | - |
| 卵 | - | |
| 小麦 | - | |
| そば | - | |
| 落花生 | - | |
| えび | - | |
| かに | - | |
| 特定原材料に準ずるもの | 豚肉 | |
商品名
軽井沢熟成ボンレスハム
| 原材料名 | 豚もも肉（輸入）、食塩、砂糖／リン酸塩（Ｎa）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Ｎａ、硝酸K） | |
|---|---|---|
| 栄養成分 （100gあたり） | 熱量 | 183kcal |
| たん白質 | 20.8g | |
| 脂質 | 11.1g | |
| 炭水化物 | 0g | |
| 食塩相当量 | 2.3g | |
| アレルギー表示 | 乳 | - |
| 卵 | - | |
| 小麦 | - | |
| そば | - | |
| 落花生 | - | |
| えび | - | |
| かに | - | |
| 特定原材料に準ずるもの | 豚肉 | |
