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DLG金賞受賞

DLGコンテストとは

ドイツ農業協会(DLG)主催の「ハム・ソーセージ品質競技会」は、ハムやソーセージなどの加工食品に関するコンクールの中でも、ヨーロッパで権威のある代表的な競技会です。
この食品コンテストは世界でもっとも古い最大規模の品質競技会で、審査基準も厳格を極めています。255人の審査員を擁し4日間も審査機関をかけて、味、香り、品質を審査員が厳格に評価します。しかも食味審査後は食品添加物検査や原料検査も加わり、チェック項目は200にもわたります。よって、最終的な評価決定までの約1ヶ月もの時間を要しますこの厳格な審査を経て、全ての項目で満点を獲得した製品だけに金賞が与えられます。
この厳格さゆえ、ヨーロッパ諸国では、受賞商品に対する消費者の信頼は絶大なものがあり、この競技会で金賞を獲得する事は、ヨーロッパのみならず世界のハム・ソーセージのマイスター(職人)の最高の栄誉であり、マイスターたちが競って金賞を目指すコンテストです。

金賞・銀賞受賞商品をセレクトして詰め合わせました。

DLG金賞受賞記念セット

ドイツ農業協会(DLG)主催の「ハム・ソーセージ品質競技会」にて金賞・銀賞を受賞した商品をセットにいたしました。

セット内容

商品一覧

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