パンチェッタ(Pancetta)とは、生ベーコンのこと。
日本ではまだまだなじみが薄いベーコンですが、
パスタ料理のひとつであるカルボナーラに使われたりしています。
本来、パンチェッタは豚ばら肉のことを指すようですが、
日本においては"生ベーコン"の呼び名の方が一般的です。
パンチェッタスライスは薄切りになっております。
生ベーコンは生ハム同様に、そのままお召し上がりいただけます。
また、少しあたたまったところをいただくのも絶品！
焼きあがったばかりのアツアツピザの上にパンチェッタスライスをトッピングし、
余熱で脂がトロ～っとしたところをいただくと、生ベーコンらしいおいしさがお楽しみいただけます。
パンチェッタは、いつものメニューがちょっぴり豪華になる便利なアイテム。
アイディア次第でお料理がぐんぐん広がります！
例
■焼きあがったチーズトーストにトッピング
■クラッカーに乗せて簡単オードブル
■グリーンサラダの彩りアップ
■もの足りない野菜スープに後からプラス
■生クリームなしの本場カルボナーラに！
商品の特長
塩漬けされた豚バラ肉を乾燥・熟成させてつくりました。熟成された風味豊かな味はピザやサラダに最適です。スライスタイプなのでお料理にそのまま簡単にご利用いただけます。そのままでもお召し上がりいただくことができ、メニューの幅が広がり楽しい食卓を演出いたします。
原材料
豚ばら肉、食塩、ぶどう糖、還元水あめ
添加物
調味料(無機塩等)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
賞味期限
30日
栄養成分（100gあたり）
| 熱量 | 395kcal |
|---|---|
| たん白質 | 21.2g |
| 脂質 | 32.9g |
| 炭水化物 | 3.5g |
| 食塩相当量 | 4.1g |
アレルギー表示
| 乳 | 卵 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
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| 特定原材料に準ずるもの | 豚肉 | |||||
