黒豚のロース肉を、ドイツ産岩塩使用の味付け液に漬け込み熟成させた後、布で巻きスモークをかけて仕上げました。黒豚ならではのおいしさをご賞味ください。
厚く切ってハムステーキに、お好みのお野菜とあわせてサラダにと、色々ご利用いただけます。
軽井沢工房は、軽井沢駅北口より徒歩4分にあります、カフェレストランとショップを併設したハム工房です。
ハム・ウインナーづくりを無料で見学することができるだけでなく、予約制でウインナーづくり体験もご用意しております。
製造予定期間14日
お届け希望日は7日+製造予定期間以降でご指定ください
※ご注文は1個から承ります。商品の製造に余裕がある場合は、即時発送可能です。お届け希望日の指定がない場合は、商品が整い次第、お送りいたします。
商品の特長
黒豚のロース肉を、ドイツ産岩塩使用の味付け液に漬け込み熟成させた後、布で巻きスモークをかけて仕上げました。黒豚ならではのおいしさをご賞味ください。
原材料
豚ロース肉、食塩、砂糖、たまねぎエキス
添加物
リン酸塩（Na）、 調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、香辛料抽出物
賞味期限
製造日より30日以内
栄養成分（100gあたり）
| エネルギー | 243kcal |
|---|---|
| たん白質 | 15.9g |
| 脂質 | 19.7g |
| 炭水化物 | 0.4g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
アレルギー表示
| 乳 | 卵 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
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| 特定原材料に準ずるもの | 豚肉 | |||||
