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パンチェッタ短冊 85g

パンチェッタ(Pancetta)とは、生ベーコンのこと。日本ではまだまだなじみが薄いベーコンですが、パスタ料理のひとつであるカルボナーラに使われることで有名です。

本来、パンチェッタは豚ばら肉のことを指すようですが、今では塩漬けした豚ばら肉、つまり生ベーコンの呼び名という方が、日本においては一般的です。

パンチェッタ短冊は、食べ応えのある短冊切りになっており、スライスタイプとはまた違った楽しみ方が可能です。お肉の食べ応えが欲しい時にはぴったり。
生ベーコンは生ハム同様に、そのままお召し上がりいただけますが、短冊タイプは軽く火を通した食べ方がおすすめです。しっかりと火を通すのではなく、仕上げに入れてひとまぜする程度が最適。いつもの料理にプラスするだけで、ちょっぴり豪華に演出してくれます。

パンチェッタは、いつものメニューがちょっぴり豪華に彩りよくなる便利なアイテム。
アイディア次第でお料理がぐんぐん広がります!

■豚ばら肉の代わりに利用して簡単ゴーヤチャンプル
■ちょっとリッチなスクランブルエッグに
■食べ応えのある野菜サラダに
■ご飯と炒めて洋風チャーハン
■生クリームなしの本場カルボナーラに!

パンチェッタ短冊 85g

価格:

381円 (税込 411円)

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商品の特長

じっくりと塩漬けされた豚ばら肉を乾燥・熟成させてつくりました。熟成された風味豊かな味はピザやパスタ料理に最適です。短冊に切ってあるため、そのまま簡単にご利用いただけます。そのままお召し上がりいただくこともでき、メニューの幅が広がり楽しい食卓を演出いたします。

原材料

豚ばら肉、食塩、ぶどう糖、還元水あめ

添加物

調味料(無機塩等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)

賞味期限

30日

栄養成分(100gあたり)

熱量 395kcal
たん白質 21.2g
脂質 32.9g
炭水化物 3.5g
食塩相当量 4.1g

アレルギー表示

小麦 そば 落花生 えび かに
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特定原材料に準ずるもの 豚肉

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